Une boutique libre-service ouverte à l’année à Sainte-Croix
Frais et locaux
JardinsRochers est une petite ferme maraîchère diversifiée. La production écologique des légumes se fait sur une petite parcelle de l’ancienne ferme laitière après l’arrêt de l’élevage des vaches. C’est plus d’une soixantaine de légumes, de fines herbes, de fruits et de fleurs que l’on cultive sur un peu moins d’un hectare. Tout est cultivé sans machinerie et de façon le plus écologique possible. Nous n’utilisons aucun OGM ni de pesticides ou engrais chimiques. La biodiversité est importante dans notre vision de l’agriculture de proximité.
Le nom JardinsRochers vient des noms de nos deux agriculteurs Joé Desjardins et Michel Desrochers.
JardinsRochers
851 Route Laurier,
Sainte-Croix QC G0S 2H0
Joé 418-455-0190
Michel 418-655-4341
TÉMOIGNAGE - Émilie Savard
Je suis abonnée aux paniers de légumes JardinsRochers depuis le début du projet, soit 2017. Au courant des années, j'ai pu constater que Joé et Michel ont toujours mis de l'avant un dévouement, une authenticité et tranparence, une créativité, une écoute de leurs clients et ont surtout offert un service de qualité! Les produits qu'ils offrent sont excellents, la saveur, la fraîcheur et la variété sont au rendez-vous! Ils ont su amélioré leur service à chaque année et je peux vous dire qu'ils ont vraiment à cœur de vous offrir le meilleur - autant dans votre assiette que pour l'impact environnemental de notre planète. En les encourageant et en les visitant à quelques reprises, Joé et Michel m'ont appris la valeur et l'importance de l'agriculture responsable : un processus en symbiose avec et pour la nature, afin de construire un cycle de vie circulaire et bénéfique autant pour l'environnement que pour nous. Ils sont des perles d'agriculteur, des exemples à suivre et je leur souhaite longue vie à tous leurs projets magnifiques! Allez-vite les encourager à votre tour!!
Émilie ❤️
Photos: Émilie Savard
Légumes disponibles en ce moment dans la boutique hivernale
Cette liste est mise à jour régulièrement pour vous informez des produits qui sont disponibles à la ferme en ce moment.
Dernière mise à jour:
14 avril 2021
OEUFS:
mixtes (bruns et blancs) de nos poules en volière (pour l’hiver)
12 oeufs 4$ (Brun et blanc)
12 oeufs 3$ bleus/verts (selon la disponibilité)
LÉGUMES:
Épinard FRAIS 2$/sac (selon la disponibilité)
Betteraves rouges 2$/sac
Courge spaghetti 1,25$/lb ou 2.75$/kg
Courge Butternut 1,75$/lb ou 3,85$/kg
Oignons jaunes 2$/panier
Produits séchés (épices & fruits) 3$/sac
PRODUIT D’ÉRABLE
Sirop d’érable 7$/540ml (canne)
Beurre d’érable 6$/250g
Tire d’érable 5.50$/250g
Sucettes à l’érable 0,75$/unité
MIEL
Miel crémeux (toutes fleurs) 8$/340g
POULETS FERMIERS
Poulet congelé (EN RUPTURE DE STOCK)
*Nos prochains poulets seront disponibles à partir de juillet 2021.
Apportez vos sacs ;)